القائمة الرئيسية

الصفحات

 

دليل خطة الأكل النظيف للحمية
 دليل خطة الأكل النظيف للحمية

دليل خطة الأكل النظيف للحمية

عندما نناقش خطط الحمية يمكننا عادة وضعها على طيف حيث كمية الغذاء على طرف ونوعية الغذاء على الطرف الآخر.


إن الوجبات الغذائية مثل ما إذا كانت تناسب ماكروس (IIFYM) تنخفض إلى أقصى حد ممكن من جانب كمية الغذاء في حين ينخفض تناول الطعام النظيف إلى أقصى حد ممكن من جانب جودة الغذاء.

وبالإضافة إلى ذلك ، وفي معارضة مباشرة للوجبات الغذائية مثل IIFYM ، فإنها تفرض مبادئ توجيهية بشأن أنواع الأغذية التي ينبغي تناولها ولا تنظم السعرات الحرارية للماكروس إلى أي درجة مجدية.


المبادئ الرئيسية للأكل النظيف تتمحور حول التركيز على نوعية الأطعمة التي تستهلكها وضمان أنها "نظيفة".


ويمكن تلخيص المبادئ في أحد المستأجرين: اختيار الأغذية الكاملة والطبيعية والسعي إلى القضاء على الأغذية المجهزة.


ويمكن إدراج المبادئ الأساسية للنظام الغذائي على النحو التالي:


تجنب الأغذية المعالجة

تجنب الأطعمة المكررة

تجنب المكونات الاصطناعية

تجنب الكحول

تجنب الصودا وعصير الفاكهة

تاريخ حمية الأكل النظيفة

نظرًا لأن الأكل النظيف ليس برنامجًا غذائيًا محددًا بشكل جيد ، فمن الصعب تتبع تاريخه كنموذج للحمية الغذائية يعود إلى بداية فريدة.


يمكن للمرء أن يعطي الفضل للطبيب اليوناني القديم أبقراط الذي قام بأول عمل على المبادئ الغذائية وهو المسؤول عن الاقتباس الشهير ، "دع الطعام بالطب والدواء يكون طعامك".


استعراض عام للمكونات والمبادئ الرئيسية للحمية الغذائية النظيفة

يقوم الأكل النظيف على مبدأ تناول الأطعمة الكاملة والطبيعية غير المعالجة.


سيقترح معظم أنصار الأكل النظيف أنه ليس حقا نظام غذائي ، ولكن بالأحرى وجهة نظر حول ما يأكل وما لا يأكل.


وهو يركز على نوعية الغذاء وليس على الكمية ، وبالتالي فإن حساب السعرات الحرارية لا يستخدم في هذا الإطار الغذائي.

توقيت الوجبة/التردد

من حيث المبدأ ، ليس للأكل النظيف شروط صارمة فيما يتصل بتوقيت الوجبات أو تواتر الوجبات (اقرأ: كم مرة في اليوم تأكل).


ومع ذلك ، فإن معظم برامج الأكل النظيفة تشير في التطبيق إلى أن الناس يتناولون 5-6 أطعمة صغيرة ونظيفة ووجبات ووجبات خفيفة طوال اليوم بدلا من 3 وجبات رئيسية.

القيود/القيود

والأكل النظيف يفرض قيوداً غذائية كبيرة على الأفراد. وجبات الطعام النظيفة تتطلب أن يستهلك الناس أطعمة كاملة وطبيعية فقط ويتجنبون كل ما يتم تجهيزه.

ويستثنى من ذلك البسطات والبقول والبسكويت والرقائق والحبوب وأي شيء آخر تم تجهيزه. كما يستبعد هذا النهج أموراً مثل المشروبات (على سبيل المثال المواشي والانتشار) فضلاً عن الضمادات.

هل تشمل المراحل ؟

وكما كان يعتقد تقليديا ، فإن النظام الغذائي النظيف لا يتضمن عادة المراحل.

معظم الوصفات الغذائية للأكل النظيف كما هو مدعوم في الكتب والمقالات والبرامج جعلت الناس تبدأ الطيف الكامل من النظام الغذائي في البداية. بل إن بعضها 30 تحديات اليوم التي يجب أن تستهلك فيها الأغذية الطبيعية بأكملها طيلة الأيام 30 دون أي انحراف عن البروتوكول.

لمن الأنسب ؟

والأكل النظيف هو الأنسب للأشخاص الذين يركزون على الخصائص الصحية للغذاء ، ولا يشعرون بالرغبة في تتبع السعرات الحرارية في غذائهم ، والذين لا يمانعون في اتباع نهج تقييدية إلى حد ما للتغذية.


إن تناول الطعام النظيف يسمح بمرونة كبيرة في كمية الطعام التي يتناولها المرء ، والتوقيت والتواتر ، ومع بعض الجهد والاجتهاد ، فإن النظام الغذائي من الممكن أن يستخدم لمجموعة واسعة من الناس الذين يتمتعون بأهداف مختلفة إلى حد كبير (مثل فقدان الدهون ، أو كسب العضلات ، أو الأداء الرياضي).


ما مدى سهولة إتباعها ؟

كم هو سهل إتباع حمية الأكل النظيفة يعتمد حقاً على أي نوع من الأشخاص أنت وتفضيلات طعامك. وبالنسبة للأشخاص الذين يتمتعون بتنوع واسع من الطعام ، فإنهم لا يتمتعون بالقيود الغذائية ، ويفضلون التركيز على كمية طعامهم (أي السعرات الحرارية والماكروس) قد يكون من الصعب إلى حد ما اتباع الأكل النظيف.


بالنسبة للأشخاص الذين هم مخلوقات من العادة ، لا يمانعون في تناول الطعام ضمن أطر غذائية مقيدة ولا يتمتعون بحصر سعراتهم الحرارية من أكل الماكروز النظيف يمكن أن يكون إطارا غذائيا ممتازا لاتباعه.


إن أغلب الناس الذين يمارسون الأكل النظيف على الأمد البعيد يبنون عادة بكميات ضئيلة من المرونة ويتبعون إما قاعدة 80/20 أو 90/10 حيث يسمحون لأنفسهم بتناول الطعام في القائمة المقيدة 10-20% من الوقت.


الاعتقاد السائد وراء الحمية

الاعتقاد السائد وراء الغذاء النظيف هو أن الأطعمة الطبيعية والكاملة هي الأمثل لصحة الإنسان وأنها تتحكم بطبيعة الحال في تناول السعرات الحرارية.

في حين أن هناك بالفعل أسباب سليمة وراء استهلاك المزيد من الأطعمة الطبيعية ، لا يمكن للمرء أن يعتمد حقاً على الحجة "الطبيعية" باعتبارها الأساس الوحيد الذي يجعل هذا النظام الغذائي فعالاً حيث أن المغالطة الطبيعية هي مغالطة منطقية مشتركة.


الدراسات العلمية وتفسير البيانات

لا توجد حتى الآن دراسات منشورة تبحث في تأثير نظام غذائي نظيف للأكل مما يجعل من الصعب استخلاص استنتاجات صعبة بشأن الفعالية العلمية لهذا النظام الغذائي. على أية حال ، هناك بضعة أشياء نحن يُمْكِنُ أَنْ نُشوّفَ.

بشكل عام ، الأطعمة الطبيعية أكثر سخرية من قطعها المضادة المعالجة (1). وهذا يجعل التحكم في استهلاك السعرات الحرارية أسهل بكثير لغالبية كبيرة من الناس.

وبالإضافة إلى ذلك ، يرتبط ارتفاع نوعية الغذاء بتحسن العلامات الصحية وانخفاض خطر الإصابة بنمو النوع 2 السكري (3).


الاستنتاج

الأكل النظيف يقع على الطرف المقابل من الطيف الغذائي من نهج مثل IIFYM أو الحمية المرنة ويركز بشكل حصري تقريبا على نوعية الغذاء ، وليس كمية الغذاء.

المبادئ الرئيسية للأكل النظيف تتمحور حول التركيز على نوعية الأطعمة التي تستهلكها وضمان أنها "نظيفة".

ويمكن تلخيص المبادئ في أحد المستأجرين: اختيار الأغذية الكاملة والطبيعية والسعي إلى القضاء على الأغذية المجهزة.
ويمكن إدراج المبادئ الأساسية للنظام الغذائي على النحو التالي: تجنب الأغذية المعالجة ، وتجنب الأغذية المكررة ، وتجنب المكونات الاصطناعية ، وتجنب الكحول ، وتجنب الصودا وعصير الفاكهة.


#diet #gym_alarab

مواضيع مهمه
الرئيسية, الصحة و الرشاقة, تغذية,

هل اعجبك الموضوع :
التنقل السريع